Archive for the ‘食’ Category

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『食の安全とタネのはなし』

３月３日に上記シンポジウムが飯田にて開催されます。 2018年４月１日の『種子法』廃止は、一見私たちとは無関係のように思えます。廃止以前に、わたしも最初はそんな法律があったんだ、という程度の認識でした。実は日本の主要農産 […]

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１０月１８日から駒ヶ根文化センターの後期講座が始まりました。今回はハーブのレッスンです。ハーブを使ったお料理などは簡単にネットでレシピが検索できる便利なご時世。実体験ができるからこその「レッスン」でお客様に「何」が伝え […]

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ただでさえ短い信州の夏。今年は梅雨が明けてから、かえって雨降り続きで「夏」を実感しないまま秋に入ってしまいました。例年ならば暑さが苦手なわたしは秋になるとほっとするくらいですが、夏の実感がなかったからか、今年は寂し […]