パワフルな保坂先生の薬膳教室。
でも冬は「じっとすごしましょう。」というお話でした。
動物が冬眠するように、人もあまり激しい運動をせず、
睡眠も早く寝て、遅く起きるのが正しい過ごし方。
しっかり栄養を蓄えて、快適な春を迎えましょう！！
とろろのお粥が初めての食感でおいしかったです。
食べ初めて間もなく、皆さん「暑い暑い！」とおっしゃって、
わたしも一枚カーデガンを脱ぐほどに、カラダが温まる
薬膳でした。
● 月見とろろ粥
● 根菜のあったかスープ
● カニとニラのさっぱり炒め
● くずきりのデザート
来週の１２月２日は久保田のレシピで、冬のカラダの養生
を学んでいただきます（＾ー＾）。
雑穀のリゾットや皮から作る水餃子をつくります♪。
１回だけの参加も大歓迎ですので、興味のある方はぜひ。
