１１月末から１２月上旬までが冬の薬膳教室ピークです。
１１月２９日は伊那市「藤よし」さんで食べて学ぶ薬膳教室。
わたしはデザートを担当するだけで、お料理は作っていただけるのでとってもうれしいレッスンです。
・春菊＆あさりの黒ごま和え
・揚魚ときのこの生姜餡
・シャモの柳川風鍋
等々。
シャモ鍋はこちらの定番でもありますが、冬に必ず食べたい定番です♪
次回は期が切り替わる前の３月に「春の養生」を計画します。
どなたでもご参加いただけますのでご興味ある方はぜひ。
昼： １０：００～１２：３０
夜： １９：００～２１：３０
受講費／食事代 ￥３０００円(税込)
日程が決まり次第またHPでもお知らせいたします。
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